우리가 마시는 알코올의 대부분은 소장에서 흡수됩니다.
우리가 공복에 술을 마시면 소장은 빠르게 알코올을 혈류로 흡수합니다.
음식이 있으면 알코올이 흡수되는 속도가 줄어들어
중독이 느려지고 고통스러운 영향이 줄어듭니다.
대부분의 사람들은 "빈속에 술을 마시지 말라"는 충고를 이미 들었지만
그 이유가 궁금했던 적이 있습니까?
이 고전적인 속담 뒤에 숨겨진 과학은 무엇입니까?
그것에 대해 이야기합시다!
소화 시스템에 의한 알코올 흡수
알코올은 우리가 화학에서 공부하는 것과 동일한
에탄올 또는 에틸 알코올입니다.
물, 아세톤 및 혈액과 같은 극성 용매에 쉽게 용해되는 극성 분자입니다.
소량의 알코올이 작은 혈관이 흡수하는 입에 흡수됩니다.
위에서도 소량의 알코올이 흡수되지만 대부분은 소장에서 흡수됩니다.
에탄올 결합선 공식은 다음과 같습니다.
신체 대부분의 기관에서 알코올 농도 수준은 혈류와 동일해집니다.
예외는 간입니다. 간은 알코올이 대사되는 주요 기관입니다.
또한 그는 간문맥 시스템을 통해 장에서 직접 "추가" 비율의 알코올을 받습니다.
또한 뇌와 폐와 같이 혈액 공급이 풍부한 기관은 알코올의 분포가 더 빠릅니다.
◆ 알코올 대사
소비된 총 알코올 양의 약 10%는 땀, 소변 및 사람의 호흡을 통해 배설됩니다.
그렇기 때문에 술을 마신 후에 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.
과잉을 제거하는 것은 당신의 몸입니다.
그렇기 때문에 술을 마시면 온 몸이 따뜻해지고 땀이 나기도 합니다.
알코올 소비의 나머지 90%는 간이 구세주입니다.
간에 존재하는 효소 알코올 탈수소효소는 알코올을 다른 화학물질로 분해합니다.
그런 다음 그들은 밖으로 나오는 이산화탄소와 물의 형성으로 분해됩니다.
과도한 알코올 섭취는 간에 큰 문제가 될 수 있습니다.
흥미롭게도 알코올은 신장 기능을 향상시키는 이뇨제입니다.
신장은 몸에서 알코올 대사 부산물을 제거하기 위해 더 많은 소변을 여과해야 합니다.
알코올의 흡수율은 여러 요인에 따라 달라집니다.
여기에는 성별, 연령, 알코올 내성 등이 포함됩니다.
그러나 알코올은 공복에 마셨을 때 흡수가 가장 빠릅니다.
혈중 알코올 수치는 특히 알코올 함량이 20-30%일 때 공복에
섭취한 후 약 1시간 후에 최고조에 달합니다.
샴페인이나 소다 위스키와 같은 탄산 음료는
신체의 알코올 흡수율을 높입니다.
그러나 알코올의 흡수 속도는 음식, 특히 탄수화물에 의해 느려집니다.
혈중 알코올 농도는 단식 중 증가한 양의 1/4 미만으로 증가합니다.
신체에는 소화가 필요한 탄수화물이나 음식이 있기 때문에
알코올이 혈류로 흡수되는 속도가 감소합니다.
본질적으로 이것은 신체 흡수 시스템의 주의를
알코올과 음식으로 나누는 것과 같습니다.
또한 탄수화물은 예를 들어 지방에 비해 소화하기 더 쉽습니다(즉, 더 빠릅니다).
◆ 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?
위에서 언급했듯이 음식은 특히 소장에서 알코올이
체내로 흡수되는 속도를 늦춥니다.
따라서 음식이 없을 때 알코올은 몸에 매우 빠르게
흡수되어 효과가 향상됩니다.
생각하는 능력과 적절하게 조정된 신체 움직임은 일찍
그리고 빠르게 감소하기 시작합니다.
공복에 많은 양을 마시면 불안, 구토, 심한 메스꺼움,
불쾌한 두통을 유발할 수 있습니다.
이 "숙취"는 공복에 술을 마시면 평소보다 오래 지속될 수 있습니다.
알코올은 수면을 방해하고 빛과 소리에 대한 민감성,
극심한 갈증, 명확하게 사고할 수 없는 장애를 유발할 수 있습니다.
손에 술 한 잔을 들고 공복에 무엇을 할 수 있습니까?
흡수 방식에 관한 것입니다.
신체가 다른 정상적인 신체 기능을 유지하면서 섭취한 알코올을
흡수, 대사 및 제거할 수 있는 시간을 신체에 제공할 수 있습니다.
첫 번째 목표는 잔으로 물을 마시기 전에 무엇인가
(가급적 쌀과 같은 탄수화물)를 먹는 것입니다.
또는 적어도 동시에 먹고 마신다!
그러나 먹을 것을 찾을 수 없다면 알코올 음료를 물이나
주스와 같은 무알코올 음료에 희석하십시오.
천천히 천천히 마시는 것도 도움이 됩니다.
이것은 신체가 알코올을 소량으로 대사할 시간을 주므로
알코올의 영향이 심각하지 않습니다.
◆ 결론
마지막으로 술을 마시기 최소 1시간 전에 배를 부분적으로
또는 완전히 채우십시오. 몸이 해야 할 일을 하도록 하십시오.
