자두는 풍부한 과즙과 새콤달콤한 맛이 특징인 여름을 대표하는 제철과일 중 하나입니다. 살구도 여름이 주요 제철시기인 과일로 생과, 잼, 통조림, 넥타 등의 여러 형태로 섭취를 하고 있습니다. 플럼코트는 SNS상에서 트렌드 상품으로 떠오르고 있는 과일중 하나입니다. 낯설은 이름이지만 어딘가 익숙한 듯한 모양은 자두와 살구가 결합된 신품종이기 때문입니다. 플럼코트는 유전적으로 자두와 살구가 공평하게 50%씩 섞여 있있습니다. 이름도 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어 입니다. 19세기 후반 미국의 식물학자인 루터 버뱅크가 최초로 개발했다고 알려져 있습니다. 플럼코트 주요 효능 플럼코트에는 항산화물질들이 다른 과실들에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다. 티파니 품종..
