있는 과일 살구에 대해서 얼마나 알고 있으신가요?
오늘 달콤한 살구의 효능에 대해서 알아봅니다.
살구 : Apricot
칼로리 28kal , 원산지 동부아시아, 제철 : 6월~7월말
살구 구입 : 살구를 구입하실때 농약등 화학성분을 섭취 할 수 있으니 유기농 제품을 확인하시고 구입하시는것을 추천 드립니다.
살구 요약 : 살구는 높은 항산화 성분 함량이 특징적인 과일로 몸에 활력과, 피부에 도움이 되는 것으로 유명합니다.
생과일, 퓌레, 말린 과일 또는 잼 등과 같이 살구를 섭취할 수 있는 다양한 방법이 있습니다.
살구 효능
1. 영양가가 높고 칼로리가 적습니다.
살구는 영양가가 높으며 필수 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있다고 합니다.
살구 껍질에도 많은 양의 섬유질과 영양분이 함유되어 있어,
껍질을 벗기지 않고 그냥 먹는 것이 더욱 좋다고 합니다.
2. 높은 산화 방지제
살구 효능 중에는 베타카로틴 및 비타민 A, C 및 E를 포함한 많은 항산화 물질의 훌륭한 공급원이라고 합니다.
또한 당뇨병과 심장병을 포함한 각종 질병으로부터 보호해 준다고 합니다.
살구의 주요 성분에의해 비만과 심장 질환과 같은 많은 만성 질환에 도움이 된다고 합니다.
3. 눈 건강 증진
살구는 비타민 A와 E를 포함하여 눈 건강에 필수적인 여러 화합물을 제공한다고 합니다.
비타민 A는 눈에 가벼운 색소 부족으로 인한 장애인 야맹증을 예방하는 데 중요한 역할을 하며,
비타민 E는 눈에 직접 들어가 활성산소 손상으로부터 보호하는 지용성 항산화제라고 합니다.
4. 피부 건강 향상
살구에서 발견되는 비타민 C와 E는 피부에 도움이 될 수 있다고 합니다.
특히, 비타민 C는 활성산소를 중화하여 UV 손상과 환경 오염 물질로부터 보호한다고 합니다.
또한 이 비타민은 콜라겐을 만들어 피부에 탄력을 준다고 합니다.
비타민 C가 많은 음식을 섭취하면 피부가 UV 손상으로 치유되고 주름을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
살구의 또 다른 영양소인 베타카로틴은 햇볕으로 인한 피부 손상을 막을 수 있다고 합니다.
관련 연구에서 베타카로틴을 보충하면 햇볕에 의한 손상이 약 20% 감소했다고 합니다.
5. 장 건강 증진
살구는 장 건강을 증진시킬 수 있다고 합니다.
살구는 특히 수용성 섬유질이 풍부하여 건강한 혈당과 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 중요하다고 합니다.
또한 섬유질은 소화관을 통한 음식의 이동을 지연시키고 유익한 장내 세균을 공급한다고 합니다.
따라서 건강한 장내 미생물 군은 비만의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
6. 높은 칼륨 함량
살구 효능 중에는 전해질로도 사용되는 미네랄인 칼륨이 풍부하다고 합니다.
적절한 섭취는 복부 팽만감을 예방하고 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
관련 연구 분석에 따르면 칼륨이 풍부한 식이는 혈압을 크게 낮추고 뇌졸중의 위험이 약 24% 낮았다고 합니다.
7. 풍부한 수분 공급
대부분의 과일과 마찬가지로 살구는 자연적으로 수분이 많기 때문에, 혈압, 체온, 관절 건강 및 심박수를 조절할 수 있다고 합니다.
탈수하면 혈액량이 감소하여 혈액을 펌핑하기 위해 심장이 더욱 많은 활동을 해야 한다고 합니다.
따라서 수분을 유지하면 혈액이 몸 전체의 노폐물과 영양분을 순환시킬 수 있다고 합니다.
또한 운동 후 살구를 먹는 것이 물과 칼륨의 양이 풍부하기 때문에 물과 전해질 손실을 보충하는 좋은 방법이 될 수 있다고 합니다.
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