일상으로의초대

도시 생활에 익숙한 우리는 코로나 바이러스와 같은 바이러스와 세균으로 항상 위험에 노출되어 있습니다. 그럴 때 우리의 몸이 면역력이 강하지 않다면 빠르게 질병에 걸리게 되겠죠? 건강한 몸은 면역력이 높은 상태 입니다. 평소에 면역력 강화를 위한 생활습관과 더불어 균형 잡힌 식습관이 무엇보다도 중요하다고 할 수 있습니다. 그럼 포스팅을 통해 몸의 면역력을 강화시킬 수 있는 음식들에 대해 소개시켜 드릴까 합니다. 면역력을 강화시키는 음식 1. 마늘 마늘은 미국 타임지가 선정한 '10대 건강 식품' 중에 하나로 선정될 만큼 대표적인 면역력 강화음식으로 알려져 있습니다. 특히나 마늘에 함유되어 있는 알리신이라는 성분은 항균 작용 뿐만 아니라 살균 작용에도 아주 탁월한 효능을 가지고 있다고 알려져 있는데요. 이 ..

커피는 영어로 ‘coffee’, 식물학적으로는 ‘coffea’로 쓰입니다. 커피나무에서 생산된 생두(生豆)를 일정 시간 동안 볶은 뒤 곱게 분쇄하고 물을 이용하여 그 성분을 추출해 낸 음료로, 오늘날 전세계적으로 가장 인기있는 필수 음료중 하나라고 말할 수 있습니다. 커피는 하루를 더 생기 있고 활력 있게 만들어주는 해주고, 오후의 커피는 나른해진 몸을 깨우며 피로를 덜 느끼게 해주는데요. 이렇게 우리 몸에 활력을 주고 집중력을 더해주는 커피에는 여러 가지 효능이 있습니다. 커피의 효능 암 예방 효과 커피에는 클로로겐산이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 클로로겐산이라는 성분은 항암효과에 특히나 뛰어난 효과를 가지고 있다고 합니다. 일반적으로 우리가 마시는 커피 한 잔에(200ml), 클로로겐산은 약 7..

건강한 여름 음식에 대하여 간단하게 소개를 해 드리겠습니다. 1. 감자 페루·칠레 등의 안데스 산맥 원산으로 온대지방에서 널리 재배되고 있습니다. 감자의 제철 시기는 6월에서 9월까지인데요. 이맘 때 수확되는 감자가 영양이 가장 풍부하다고 합니다. 특히 감자에는 비타민이 다량으로 함유되어 있는데요. 사과의 약 3배 정도라고 합니다. 그렇기 때문에 무더운 여름철에 많이 섭취하시면 기력을 회복시키는 데 아주 효과만점의 음식이라고 할 수 있습니다. 그리고 감자에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨은 나트륨을 지속적으로 몸밖으로 배출시키기 때문에 혈액 순환에 아주 좋다고 합니다. 특히나 고혈압 환자에게 아주 좋은 음식이라고 하는군요. 2. 참외 박과의 일년생 재배식물. 열매는 타원형인데 맛이 매우 단 맛이 나는 과일 ..

자두는 풍부한 과즙과 새콤달콤한 맛이 특징인 여름을 대표하는 제철과일 중 하나입니다. 살구도 여름이 주요 제철시기인 과일로 생과, 잼, 통조림, 넥타 등의 여러 형태로 섭취를 하고 있습니다. 플럼코트는 SNS상에서 트렌드 상품으로 떠오르고 있는 과일중 하나입니다. 낯설은 이름이지만 어딘가 익숙한 듯한 모양은 자두와 살구가 결합된 신품종이기 때문입니다. 플럼코트는 유전적으로 자두와 살구가 공평하게 50%씩 섞여 있있습니다. 이름도 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어 입니다. 19세기 후반 미국의 식물학자인 루터 버뱅크가 최초로 개발했다고 알려져 있습니다. 플럼코트 주요 효능 플럼코트에는 항산화물질들이 다른 과실들에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다. 티파니 품종..

우유의 효능과 주의사항 우유는 포유류 동물인 소의 유방 내 유선세포(乳腺細胞)에서 생합성되어 유두를 통해 분비되는 특유한 풍미가 있는 하얀색의 액체로 인류는 예로부터 우유를 영양식품으로 이용해 왔다. 우유는 송아지의 발육에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있기 때문에 완전식품이라는 격찬을 받아왔고 물과 함께 건강에 꼭 필요한 음료로 인식되어왔다. 우유의 특성 소는 인간의 역사와 함께 가축화되었고, 우유도 동시에 식품과 약재로 이용되었다. 우유 속에는 단백질과 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민, 칼슘, 인 등 무려 114가지의 영양소 가 들어 있으며 칼슘은 우유의 특성을 가장 잘 드러내는 대표성분이다. 우유 속의 칼슘은 치즈나 멸치 등 다른 식품에 비해 함량이 떨어지긴 하지만 흡수율이 가장 높아서 성..

설탕 효능과 주의사항 설탕은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료입니다. 설탕이 우리나라에 본격적으로 보급된 것은 20세기 초였지만 이미 동의보감에도 기록되어 약재로 사용되었고 지금은 우리나라 음식에 없어서는 안될 식자재가 되었습니다. 현재 우리나라는 설탕의 중간 제품인 원당(原糖)을 전량 수입해서 다양한 제품으로 가공, 사용하고 있습니다. 설탕의 역사 인류에게 최초의 감미료는 꿀이었으나 서기전 400년 이전에 인도에서는 이미 사탕수수로부터 얻은 설탕을 이용했고, 알렉산더대왕의 한 장교가 인더스강가에서 사탕수수를 발견했다고 기록했습니다. 인도인들은 700년경에 스페인에 설탕을 전파했고 200여년간 스페인은 유럽에 설탕을 공급했으며 900∼1100년까지는 이탈리아의 베네치..

모기가 코로나 바이러스에 감염됩니까? 닥터 Taşkınooğlu는 또한 코로나 바이러스는 모기에 물린 것으로 전염되지 않으며 “바이러스를 전염시키는 방법은 없습니다." 이 바이러스는 바이러스 혈증을 일으키지 않기 때문입니다. 다시 말해, 모기가 피를 빨아 들여 피를 빼고 다른 사람이나 장소에 주사하면 전염되지 않습니다. 코로나 바이러스는 혈액을 통해 전염되지 않습니다. 코나 입 면봉으로 PCR 검사를합니다. 해당 방식이 가장 검사에 적합합니다. 우리는이 바이러스를 혈액에서 찾을 수가 없습니다. 우리의 포획 속도는 매우 낮습니다. '잡을 수 없습니다'는 우리가 받아들이는 것만 큼 낮습니다. "모기는 혈액에서 감지 할 수없는 바이러스를 전염시킬 수 없습니다." https://haraj.tistory.com/..

여름이 다가옴에 따라 코로나 바이러스에 대한 사람들의 호기심이 증가하고 있습니다. 수영장과 바다에서 코로나 바이러스가 전염될 수 있을까요? 전문가에 따르면 수영장, 호수 또는 바다에서의 수영은 위험하지 않습니다. 그러나 수영장이나 해변에서 사회적 거리 규칙을 준수해야합니다. 물 밖으로 나올 때 조심하십시오! 전문가들은 물에서 나올 때 매우 조심해야한다고 말합니다. 수건을 나란히 놓아 일광욕을하면 바이러스가 전염 될 위험이 높아집니다. 사람에서 사람으로 바이러스가 전염 될 위험은 증가하지만 물에 의한 감염의 위험은 줄어 듭니다. 수영장 물은 위험하지 않습니다 독일 수영장 협회 (German Pools Association)의 상무 이사 인 Christian Ochsenbauer는 실내 및 실외 수영장의 물..

음식을 잘못 먹어 질병을 일으키기 쉬운 때다 식중독 대부분 상한 음식을 먹는 것이 원인이다. 하지만 한방에서는 상극이 되는 음식을 먹으면 부작용을 일으킬 수 있다고 지적하고 있다. 음식에도 궁합이 있고, 궁합이 맞지 않은 음식을 함께 먹으면 건강을 해칠 수도 있다는 것이다. 한방에 따르면 땀이 많이 나는 여름철의 보양식인 개고기와 마늘을 같이 먹으면 혈액질환을 유발될 수 있다고 한다. 또 귤과 털게를 함께 먹으면 종기가 생기기 쉽고, 우렁이와 국수를 같이 먹는 것도 주의해야 한다. 구토와 복통을 일으킬 수 있기 때문. 또 돼지고기와 우렁이를 섞어 먹으면 눈썹이 빠질 수 있다. 또 고구마-석류, 뱀장어-쇠간, 미나리-닭고기, 그리고 우렁이-조개, 꿀-붕어, 굴-흑설탕, 돼지고기-감, 시금치-우유를 같이 먹..

음식에서 자라는 곰팡이를 먹으면 몸은 어떻게 될까요? Health Digest에 따르면 사람에 따라 다릅니다. 습기가 많고 조명이 희미하고 영하 또는 온도가 높은 곳 (욕실, 지하실, 냉장고까지도 포함)에는 거의 모든 곳에서 찾을 수있는 미세한 곰팡이가 10 만 종류 이상의 곰팡이가 있습니다. DNP 인 Marina Yuabova에 따르면 Shape 와의 인터뷰에서 Health Digest는 "면역 체계가 잘 작동하고 건강한 장내 세균총이 풍부 할 때 곰팡이는 그 개인의 건강과 웰빙에 부정적인 영향을 미치지 않을 것" 이라고 말했습니다. 기본적으로 우연히 약간의 곰팡이를 먹는 것은 전반적인 건강에 큰 영향을 미치지 않을 것입니다. 일부 곰팡이는 인간에게 유익합니다. - 세계 3대 블루치즈 - 1. 로크포..